Jídelníčky

 Objednávka - dovoz do domu

CENÍK:

Obědy Cena
Dovážené
80,-
Z výdejen 60,-

 Pozn.:jídelní lístek z výdejen je stejný jako u dovážených obědů.

Vedoucí stravovacího úseku
Vedoucí stravovacího úseku
Jana Křížová Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
735 168 957
519 305 209
Výdejna obědů - ul. Stromořadní
Výdejna obědů - ul. Stromořadní
736 503 674
Výdejna obědů - Poštorná
Výdejna obědů - Poštorná
734 169 167
Výdejna obědů - Charvátská N. Ves
Výdejna obědů - Charvátská N. Ves
736 503 675

Uživatelé DS Břeclav


Uvádění informace o přítomnosti alergenů v pokrmech

Odvolání na legislativu:

EU – 2000/13 do 13. 12. 2014 a pak nahrazena 1169/2011 EU článek 21
ČR – Vyhláška 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin a tabákových
Výrobků, § 8 odstavec 10.‘

V Domově seniorů Břeclav jsou informace klientům a cizím strávníkům o konkrétních alergenech obsažených v pokrmech podávány na vyžádání. Na jídelním lístku je informace o skutečnosti, že pokrmy obsahují alergeny. Informace poskytne vedoucí stravovacího provozu a podrobné informace naleznete na webových stránkách Domova seniorů Břeclav.

Na nástěnkách jednotlivých oddělení a jídelně je vedle jídelního lístku přiložen seznam legislativně stanovených alergenů s číselným označením.

EU specifikovala 14 hlavních potenciálních alergenů, které podléhají legislativnímu značení.

1. Obiloviny obsahující lepek
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany – v koncentracích vyšších než 10 mg
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich

Přihlaste se ke svému účtu